Aller au contenu restaurant Le Briefing
Si vous recherchez un bon restaurant en Seine-et-Marne, près de Torcy dans le 77, venez nous rendre visite au bord de la piste de l’aérodrome de Lognes-Émerainville.
Le chef et son équipe vous proposent une cuisine traditionnelle à base de produits frais que nous récupérons au marché de Rungis et auprès de nos producteurs locaux. Nous travaillons le plus possible en direct avec les fermes de Normandie, les éleveurs du Limousin, les ports de pêche d’Audierne, Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Sables-d’Olonne.
Notre carte de menus change tous les jours en fonction des envies du chef et des livraisons quotidiennes.
Situé au pied de la tour de contrôle, les vols d’aéronefs, d’hélicoptères et d’avions de collection, Le Briefing vous accompagnera discrètement pour vos déjeuners d’affaires, entre amis ou en famille.
C’est l’endroit idéal pour se retrouver tout en dégustant un repas savoureux. Avec un menu conçu pour plaire à tous les palais. Que ce soit un plat de fruits de mer, de viande ou autre chose, soyez sûr de trouver des recettes originales pour satisfaire vos envies les plus gourmandes.
Profitez de l’atmosphère chaleureuse pour vous détendre, discuter et laissez notre personnel s’occuper de vos besoins.
Venez découvrir des saveurs à la fois populaires et fraîches qui invitent vos papilles à un voyage culinaire unique. À chaque bouchée, embarquez vers des destinations lointaines ou régionales. Chacun trouvera une formule de son choix sur notre carte de plats faits-maison.
Entrée plat et dessert, vous serez servi avec distinction par une équipe sympathique et conviviale.
Bien plus qu’un restaurant classique, Le Briefing offre une gamme infinie de possibilités pour célébrer les événements les plus importants de votre vie.
Que ce soit pour faire des réceptions pour baptême, mariage ou séminaire, banquet, congrès, repas d’affaires, optez pour notre service de privatisation. Faites-nous part de votre demande, nous élaborerons ensemble les menus selon vos besoins et votre budget.
Que vous soyez à Lognes près de Torcy ou encore dans le secteur d’Emerainville, de Noisiel, Lagny-sur-Marne, vous pouvez réserver une table au sein de notre restaurant gastronomique. Toute notre équipe sera ravie de vous recevoir dès 11h45 du lundi au vendredi.
Pour effectuer votre réservation, appelez-nous au
01 60 37 08 41.
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Réservez une table au 01 60 37 08 41 ou en ligne
Organiser un petit déjeuner pour 50 personnes Vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire exceptionnelle pour organiser un petit déjeuner mémorable pour 50 personnes
Venez déguster au briefing du lundi 13 mai au 31 mai 2024 Notre bœuf de Kobe d’exception Cœur de noix d’Entrecôte d’environ 300g à 165
Menu saint-valentin 2024, 110€ par personne. Voyage autour des fleurs Amuse-bouche Foie Gras de Canard Exotique à la fleur de Pensée Homard bleu de Bretagne
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