restaurant Le Briefing
Si vous recherchez un bon restaurant en Seine-et-Marne, près de Torcy dans le 77, venez nous rendre visite au bord de la piste de l’aérodrome de Lognes-Émerainville.
Le chef et son équipe vous proposent une cuisine traditionnelle à base de produits frais que nous récupérons au marché de Rungis et auprès de nos producteurs locaux. Nous travaillons le plus possible en direct avec les fermes de Normandie, les éleveurs du Limousin, les ports de pêche d’Audierne, Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Sables-d’Olonne.
Notre carte de menus change tous les jours en fonction des envies du chef et des livraisons quotidiennes.
Situé au pied de la tour de contrôle, les vols d’aéronefs, d’hélicoptères et d’avions de collection, Le Briefing vous accompagnera discrètement pour vos déjeuners d’affaires, entre amis ou en famille.
C’est l’endroit idéal pour se retrouver tout en dégustant un repas savoureux. Avec un menu conçu pour plaire à tous les palais. Que ce soit un plat de fruits de mer, de viande ou autre chose, soyez sûr de trouver des recettes originales pour satisfaire vos envies les plus gourmandes.
Profitez de l’atmosphère chaleureuse pour vous détendre, discuter et laissez notre personnel s’occuper de vos besoins.
Venez découvrir des saveurs à la fois populaires et fraîches qui invitent vos papilles à un voyage culinaire unique. À chaque bouchée, embarquez vers des destinations lointaines ou régionales. Chacun trouvera une formule de son choix sur notre carte de plats faits-maison.
Entrée plat et dessert, vous serez servi avec distinction par une équipe sympathique et conviviale.
Bien plus qu’un restaurant classique, Le Briefing offre une gamme infinie de possibilités pour célébrer les événements les plus importants de votre vie.
Que ce soit pour faire des réceptions pour baptême, mariage ou séminaire, banquet, congrès, repas d’affaires, optez pour notre service de privatisation. Faites-nous part de votre demande, nous élaborerons ensemble les menus selon vos besoins et votre budget.
Que vous soyez à Lognes près de Torcy ou encore dans le secteur d’Emerainville, de Noisiel, Lagny-sur-Marne, vous pouvez réserver une table au sein de notre restaurant gastronomique. Toute notre équipe sera ravie de vous recevoir dès 11h45 du lundi au vendredi.
Pour effectuer votre réservation, appelez-nous au
01 60 37 08 41.
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Réservez une table au 01 60 37 08 41 ou en ligne
Le restaurant Le Briefing est sur le point de présenter l’une des meilleures races de viande au monde : le bœuf Wagyu.
Menu dégustation 94 euros Ttc. Amuse-bouche accompagné du Cocktail « Le Briefing ». La Noix de Saint Jacques d’Erquy. Chaud Froid au Ciron Bergamote à l’Ecume de
Le Briefing a le plaisir de vous annoncer le lancement de son site internet. Nous avons souhaité mettre en place un site ergonomique et moderne
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