Le restaurant Le Briefing est sur le point de présenter l’une des meilleures races de viande au monde : le bœuf Wagyu.
Vous pourrez réserver leur viande de bœuf Wagyu, allant de 450g à 520g, pour la période du 22 mai au 9 juin à 86 euros.
Son origine ?
Emmanuel Rialland, fils d’agriculteur et passionné de viande de qualité, a mis en place un élevage d’une race exceptionnelle pour offrir une expérience culinaire unique à ses clients. Cette viande de grande qualité est réputée pour sa succulence et sa tendreté extrême grâce à son intense marbré intramusculaire.
Chaque bœuf est élevé dans le respect du bien-être animal, avec un mode d’élevage extensif et novateur. Le suivi de chaque bœuf est assuré avec son certificat d’authenticité et son numéro d’élevage qui permet de suivre sa généalogie sur 6 générations minimum, son cahier de pâturage et son suivi d’élevage de la naissance à l’abattage.
Ne manquez pas l’occasion de goûter cette viande d’exception !
